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蓮霧怎么吃才好吃 蓮霧怎么吃

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蓮霧怎么吃才好吃 蓮霧怎么吃

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回答直接食用：蓮霧果整體均可食用 ， 不需要削皮 ， 但有2個部位口感欠佳 ， 一是果子柄那部分 ， 其糖份較少 ， 吃起來口感顯得微酸；二是臍部份 ， 味道有點生澀 ， 如不喜歡可把這兩部分切掉后再食用 。伴食鹽：將果實切成片狀后撒上細鹽食用 ， 有生津止渴的作用 。
一、蓮霧怎么吃
1、直接食用：蓮霧是一種水果 ， 可以直接吃 ， 將蓮霧洗干凈之后 ， 不需要削皮 ， 直接食用即可 ， 但口感欠佳 ， 沒有什么味道 ， 像嚼海綿一樣 ， 吃習慣之后 ， 會發現 ， 蓮霧有淡淡的清香 ， 可以清熱解渴；蓮霧的果子柄部分 ， 其糖份較少 ， 吃起來口感顯得微酸 ， 而且其臍部的味道有點生澀 ， 如不喜歡可把這兩部分切掉后再食用 。
2、蒸著吃：首先將蓮霧清洗干凈 ， 準備一些肉蓉 ， 用刀把蓮霧的中間鑿一個小洞 ， 準備好的肉蓉放在里面 ， 再將蓮霧放在碗里面 ， 將碗放在裝有適量清水的蒸籠 ， 蒸熟后 ， 直接拿出來食用即可 。
3、蘸醬油吃：蓮霧的口感比較淡 ， 雖然水分很多 ， 但并不甜 ， 可以蘸著醬油吃 ， 先將蓮霧洗干凈 ， 切成薄片后 ， 在上面撒適量的鹽 ， 腌制十多分鐘 ， 然后蘸些醬油吃 ， 既爽口 ， 又解暑 。
4、炒著吃：先將蓮霧清洗干凈 ， 再用刀子切成薄薄的小片 ， 把蓮霧放到鹽水里面 ， 浸泡半個小時左右 ， 然后將蘿卜、黃瓜洗干凈之后 ， 切成片 ， 在鍋里加油 ， 將黃瓜和蓮霧、蘿卜放到一起翻炒 ， 大約在幾分鐘之后 ， 加入醋、食鹽等調料即可 。
二、蓮霧的形態特征
1、果實梨形或圓錐形 ， 肉質發亮 ， 洋紅色 ， 長4-5厘米 ， 頂部凹陷 ， 有宿存的肉質萼片 ， 種子1顆 ， 花期3-4月 ， 果實5-6月成熟 。
2、喬木 ， 高12米 ， 葉片薄革質 ， 橢圓形至長圓形 ， 先端鈍或稍尖 ， 基部變狹 ， 圓形或微心形 ， 下面多細小腺點 ， 上面干后變黃褐色 ， 長10-22厘米 ， 寬5-8厘米 ， 側脈14-19對 ， 以45度開角斜行向上 ， 離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈 。側脈間相隔6-10毫米 ， 有明顯網脈 ， 在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈 ， 葉柄極短 ， 長術過4毫米 ， 有時近于無柄 。
【蓮霧怎么吃才好吃 蓮霧怎么吃】3、聚傘花序頂生或腋生 ， 長5-6厘米 ， 有花數朵 ， 萼管倒圓錐形 ， 寬6-7毫米 ， 長7-8毫米 ， 萼齒4 ， 半圓形 ， 寬加倍 ， 長4毫米 ， 雄蕊極多 ， 長約1.5厘米 ， 花柱長2.5-3厘米 ， 花白色 ， 花梗長約5毫米 。

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