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在選購面包的時候重點看鹽含量 面包主要是由面粉、油、糖、鹽及其他原料經過發酵、烘焙等工藝加工而成的一類產品 ， 因為它食用方便、口味豐富多樣而深受消費者喜愛 。 面包的種類很多：如果按照使用的面粉種類來分 ， 有精制面粉（也就是常說的白面）為主制作的面包 ， 全麥粉為主制作的面包 ， 小麥粉添加各種雜糧粉制作的面包等 ， 再配以果仁、豆沙、果醬、奶油、蒜蓉、奶酪等輔料 。 因此在選購面包的時候 ， 除了關注口味 ， 大家也要重點關注營養標簽 ， 特別是其中脂肪、糖和鈉的含量 ， 幫助自己選擇適合的產品 。 一些面包在制作時減少了油的用量 ， 因此所含脂肪較少 ， 面包的口感比較干硬 。 一些含糖少的面包也可能使用了食糖的替代品來補充口味 ， 降低一點熱量 。 考慮到面包屬于主食 ， 食用量較大 ， 鹽也不能小看 ， 購買時應當注意鈉的含量 。
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