微波加熱食品健康安全有保障( 二 )


對于重金投入微波食品研究項目 , 美的廚電國內營銷公司總經理孫命陽表示 , 美的—華工大微波食品聯合研究中心的成立 , 不僅在于為微波食品正名 , 而且還將目光投向整個微波產業鏈 , 美的廚電的目標就是通過發力工業微波爐、商用微波爐、嵌入式微波爐、微波炊具、微波食品等諸多領域 , 逐步形成“泛微波產業” 。
孫命陽認為 , 過去二十多年里 , 國內微波爐產業的整體價值一直無法突破“百億級”關口 。 究其原因 , 就在于發達國家不僅微波爐賣得多 , 而且微波食品也賣得多 。 因此 , 中國微波爐行業僅僅關注產品是不夠的 , 還必須關注微波食品 。 未來五年 , 由美的領導的“泛微波產業”將有望發展成為一個“千億級”產業 。

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