12個月養生飲食表

2022-04-22 知識百科季節養生人群養生技巧

冬季養生食譜

11個月寶寶的食譜11個月的孩子每天三頓奶，三頓輔食。
第一頓早點奶粉早6點左右
第二頓早飯輔食類早8點左右
第三頓午飯輔食類午12點左右
第四頓午點奶粉下午2、3點
第五頓晚飯輔食類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右
總之早、中、晚三頓輔食，以粥、爛飯、軟面為主，奶粉作為點心。適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃新鮮的水果，但吃前要幫他去皮去核。
嬰兒小食品制作：
1、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
3、蝦豆腐
蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。11個月的孩子每天三頓奶，三頓輔食。
第一頓早點奶粉早6點左右
第二頓早飯輔食類早8點左右
第三頓午飯輔食類午12點左右
第四頓午點奶粉下午2、3點
【12個月養生飲食表】第五頓晚飯輔食類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右
總之早、中、晚三頓輔食，以粥、爛飯、軟面為主，奶粉作為點心。適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃新鮮的水果，但吃前要幫他去皮去核。
嬰兒小食品制作：
1、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。原料：三文魚50克、菠菜葉50克，爛飯3勺。
制法：
1.菠菜葉洗凈，切成碎末。
2.三文魚洗凈，煮熟，去除魚骨，將魚肉搗碎。
3.將米飯、魚汽一起煮，煮沸后加入魚泥，轉小火繼續熬煮。
4.至飯煮爛后加入菠菜末，煮沸即可。
小貼示：三文魚中含有豐富的多不飽和脂肪酸，能幫助小寶寶的大腦健康發育。但對于有過敏體質的寶寶慎用。寶寶8-10個月時可以完全斷奶（母乳）了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，并必須斷奶（母乳），如果還繼續用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種,在孩子健康，消化功能正常時添加，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。
斷乳后喂養，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。由于嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑒于此，嬰幼兒的飲食可包括乳制品、谷類等。烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

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