九、清肺去痰
唐代孟詵撰的《食療本草》稱茶能解痰 。蘇敬撰的《新修本草》稱茶能去痰 。元代忽思慧撰的《飲膳正要》稱茶能去痰熱氣 。明代李時珍撰的《本草綱目》稱茶能吐風熱痰涎 。清代趙學敏撰的《本草綱目拾遺》稱茶能滌痰清肺，黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能入肺清痰 。張璐撰的《本經逢源》稱茶能消痰 。此外，還有稱茶能除痰，解痰，逐痰，化痰以及茶能治痰熱昏睡，痰涎不清等的 。
十、去膩減肥
唐代陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能去人脂 。宋代蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能去膩 。明代李士材撰的《本草圖解》稱茶能解炙毒 。清代曹慈山撰的《老老恒言》稱茶能解肥濃 。趙學敏撰的《本草綱目拾遺》稱茶能解油膩、牛羊毒 。此外，還有稱茶能久食令人瘦等的 。
十一、清熱解毒
唐代孟詵撰的《食療本草》 。清代張璐撰的《本經逢源》分別稱茶能去熱和降火 。唐代陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能破熱氣，除癉氣 。宋代宋士瀛的《仁齋直指方》、陳承撰的《本草別說》稱茶能消暑 。清代黃宮繡撰的《本經求真》稱茶能清熱解毒 。劉獻庭撰的《廣陽雜記》稱茶能除胃熱之病 。此外，還有茶能清熱降火、滌熱、瀉熱、療熱癥、治傷暑之說 。
十二、療瘡治瘺
《枕中方》稱茶能療積年瘺 。明代繆希雍撰的《本草經疏》稱茶能治瘺瘡 。李中立撰的《本草原始》稱茶能搽小兒諸瘡等 。
十三、治痢止泄
宋代陳承撰的《本草別說》稱茶能治痢 。明代吳瑞撰的《日用本草》稱茶臺能治熱毒赤白痢 。清代黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治血痢 。張璐撰的《本草逢源》稱茶能止痢等 。
十四、滌齒堅齒
宋代蘇軾的《東坡雜記》稱茶能使牙齒堅密 。元代李治的《敬齋古今注》稱茶能使牙齒固利 。明代錢椿年的《茶譜》稱茶能堅齒 。清代張英的《飯有十二合說》稱茶能滌齒頰等 。
十五、療饑生精
宋代蘇頌的《本草圖經》稱茶能固肌換骨 。明代朱溸的《救荒木草》稱茶能救饑 。鮑山的《野菜博錄》稱茶能調食 。清代屈大鈞的《廣東新語》稱茶能療饑 。此外，還有茶能輕身換骨、治疲勞性精神衰弱癥、羽化之說 。
十六、養生益壽
宋代蘇頌的《本草圖經》稱茶能祛宿疾，當眼前無疾 。明代程用賓的《茶錄》稱茶能抖擻精神，病魔斂跡 。清代俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能養生益 。此外，還有茶久服，能令升舉之說 。
十七、其他功效
古人對茶葉功效的認識，除上面提到的以外，還提到茶葉其他一些營養與藥理功效，如宋代蘇軾的《格物粗談》稱茶燒煙可辟蚊 。明代李時珍的《本草綱目》稱濃茶能令人吐 。清代趙學敏的《本草綱目拾遺》稱茶能消膨脹 。張璐的《本經逢原》稱茶能開郁利氣等 。
喝茶的最佳時間
早晨喝紅茶 補水降血壓
有人說，喝茶最佳時間是早晨 。因為經過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大 。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓 。特別是老年人，早起后立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜 。
專家認為，早上適宜喝紅茶 。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態，喝紅茶則可促進血液循環，同時能夠祛除體內寒氣，讓大腦供血充足 。
紅茶性質溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲 。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應 。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收 。
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