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菱角的種類有很多，比較常見的就是紅菱、青菱以及二角果菱等等 。現代醫學發現，菱角之中所含有的營養物質是非常豐富的，例如蛋白質、維生素、脂肪、磷元素、鈣元素、鐵元素、胡蘿卜素等等 。除了具有食用價值之外，菱角還具有很好的藥用價值，能夠很好的起到消暑、解渴以及治療腰酸腿軟的情況，還能夠起到一定的預防癌癥的作用 。另外，菱角屬于高碳水化合物，另外脂肪的含量也是非常低的，維生素的含量以及微量元素的含量都是非常豐富的，和堅果的營養含量是不相上下 。
孕婦能吃菱角嗎？
懷孕期間能夠吃菱角嗎，對于身體是否有好處?女新在懷孕期間是屬于人生中的一個特殊階段，這個時候一個人吃兩個人補，甚至女性吃一些食物還會直接影響到腹中的胎兒，所以孕期一定要特別注意自己的飲食，千萬不能夠胡亂吃東西 。菱角在江南屬于一種常見的食物，并且具有非常高的營養價值 。很多孕婦在孕前就非常喜歡吃菱角，那么懷孕之后是否還能夠繼續服用呢?專家告訴我們，懷孕期間孕婦可以吃菱角，但是一定要注意適量，千萬不能夠貪多 。
適量的菱角對于人體是有好處的，特別是對于女性產后母乳喂養非常的有好處，能夠起到很好的通乳的作用 。
菱角含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素C,胡蘿卜素及鈣,磷,鐵等物質,其營養價值可與其它堅果相媲美. 。菱角性甘,味平,無毒，止消喝,解酒毒,有利尿通乳之功,近年來民間試用于治療食道癌,胃癌取得了一定效果.還可健脾,健體.菱角的營養價值可與栗相媲美,含有豐富的淀粉,葡萄糖,蛋白質,維生素B和C,菱角甾四烯,β-谷甾醇及鈣,磷,鐵等成份 。孕婦能吃菱角，但是不能過量 。
【秋季孕婦能吃菱角嗎？孕婦吃菱角的好處及注意事項】
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菱角對準媽媽及胎兒的好處
對準媽媽的好處：菱角中的碳水化合物和蛋白質含量豐富，準媽媽吃菱角可以增加體力，還能健脾胃 。菱角中的膳食纖維能促進消化，防治便秘 。幼嫩的菱角雖然可以作為水果生吃，但是不建議準媽媽生吃菱角 。因為菱角上面會有姜片蟲，生吃后會寄生在人的小腸里，引發消化道疾病、貧血、發育障礙等，不利于準媽媽和胎兒的健康 。
對胎兒的好處：菱角中的鉀、鎂、磷、鈣等微量元素可以促進胎兒的骨骼生長和身體發育 。菱角中含有煙酸成分，可以保護胎兒神經系統的發育 。準媽媽吃菱角還能幫助身體排毒，給胎兒更光潔的皮膚 。
結語：孕婦是可以吃菱角的，而且還對身體有許多好處，但一定要適量，也不要生吃 。孕婦在懷孕期間是全家重點保護對象，在飲食方面一定要再三注意，百知常識網也會時常更新更多孕婦飲食知識，希望對廣大孕婦有幫助 。
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- 20160615飲食養生匯目