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水有沒有味道 水有味道嗎

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大家都知道水是我們生活中不可或缺的一部分 ， 水的種類也分很多種 ， 如：泉水、溪水、江水、河水、湖水、池水、井水、地下水等等 ， 那網友們知道水有味道嗎？水有沒有味道？以下內容由小編為大家精心準備 ， 看完就清楚了 ， 還可以分享給小伙伴哦 。
水有味道嗎

水有沒有味道 水有味道嗎

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水
水是有味道的 。我們的舌頭上大約有1萬個味蕾 ， 這些味蕾藏在舌頭表面的凹槽里 ， 吃到嘴巴里的食物會被唾液溶解成小分子 ， 這些小分子一旦接觸到味蕾 ， 就能為味蕾細胞里的味覺受體感應到 ， 然后再把這些信號傳給大腦 ， 這樣食物就有了酸、甜、苦、咸、鮮五種味道 。
味蕾細胞里沒有能感應水分子的味覺受體 ， 因為味蕾細胞本身就含有很多水 ， 沒有必要再演化出能嘗到水位的味覺受體 ， 所以我們以為水分子沒有味道 。
但實際上 ， 不僅不同地方的水喝起來不一樣 ， 不同品牌的瓶裝水味道也不一樣 ， 有的甚至還能喝出甜味 。
一種說法是這種味道來自水里的其他成分 ， 比如礦物質和微量元素 。
但其實有人專門去嘗過純水 ， 也就是幾乎不含其他成分 ， 只有水分子的高純度水 ， 發現也會有一點苦味 。
水有沒有味道 水有味道嗎

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喝水
那么這些味道是從哪里來的？
某大學心理學家曾經做過一項實驗 ， 他先在人們的舌頭上不停的涂鹽 ， 再讓他們去喝鹽水 ， 發現這些人都覺得鹽水喝起來完全不咸 。
這時候再讓他們去喝普通水 ， 他們反倒會覺得普通水里有異味 。
溫泉水有味道嗎（溫泉水有沒有味道）
有味道 ， 溫泉水有一股淡淡的咸味 。溫泉之所以受到青睞是因為溫泉水富有很多微量元素 ， 對人體有益 ， 經常洗溫泉對關節炎、痛風的治療都能起到一定的輔助作用 。硫磺泉還能軟化角質 ， 有使肌膚變得更加爽滑的功效 。
正是因為味蕾已經適應了之前的味道 。
味道是相對的 ， 我們的嘴里一直都會有唾液 ， 味蕾最適應的是唾液的味道 。
唾液除了水分之外 ， 也含有礦物質和鹽 ， 跟唾液成分區別越大的水 ， 味道就越不一樣 。
之所以能在瓶裝水里喝出一點甜味 ， 恰好是因為水里這些成分的濃度跟唾液里的有區別 ， 也可以理解成水分子洗刷干凈了舌頭 ， 讓舌頭能夠感受到這些物質濃度的變化 。
純水會苦也是這個道理 。
【水有沒有味道水有味道嗎】
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水圖片
來自行為學實驗的證據
要研究一個腦區或機制跟行為有沒有因果關系 ， 通常要做兩方面的實驗：失活和激活 。比如 ， 要驗證小鼠是不是通過酸味感受細胞來檢測水 ， 需要分別失活和激活酸味感受細胞 。如果存在因果關系 ， 失活酸味感受細胞 ， 小鼠感知水的能力會受影響；激活酸味感受細胞 ， 會讓口渴的小鼠誤以為舔到了水 。
科學家構建了一種轉基因小鼠 ， 其酸味感受細胞都會表達破傷風毒素 。結果 ， 這種小鼠舌頭上的酸味感受細胞全被毒死了 。科學家先讓小鼠斷水一兩天 ， 小鼠就會處于口渴狀態 ， 到處找水喝 。這時如果你給正常小鼠一瓶油 ， 它舔幾下就作罷 ， 因為它發現那不是水 ， 不解渴 。只有給水 ， 它才會開懷暢飲 。但喪失酸味感受細胞的小鼠就傻傻分不清楚了 ， 給它油 ， 它照樣開懷暢飲 。它已經分辨不清楚油和水了 。這就證明了酸味感受細胞在水感知中的關鍵作用 。

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