拌干豆腐絲怎么做好吃視頻拌干豆腐絲怎么做好吃 _生活百科

1、食材：干豆腐絲適量、圓蔥一個、鹽少許、雞精少許、姜適量、香葉適量、桂皮適量、麻椒適量、干辣椒適量。
2、將圓蔥泡水除去辣味，將干豆腐切成絲，焯水。
3、將圓蔥切成絲。
4、干豆腐中加圓蔥、鹽、雞精。
5、起鍋燒油，加入姜、香葉、麻椒、桂皮翻炒。
【拌干豆腐絲怎么做好吃視頻拌干豆腐絲怎么做好吃】6、撈出料下干辣椒炸一會，淋在干豆腐絲上即可。