1、可以，蘿卜的里面變軟是由于放置的太久了，只要沒有變質發霉，還是可以吃的，只是口感不那么好而已 。好蘿卜的表皮應該光滑、有光澤，這樣的蘿卜水分多、肉質細膩 。
【蘿卜放冰箱軟了 蘿卜放軟了可以吃嗎】
2、蘿卜中型偏小為佳，這種蘿卜肉質緊密，口感較好 。需要提醒的是，相同的體積下，越重的蘿卜越好，因為手感輕的蘿卜里面可能已經空心，食用價值不高 。
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