1、準備好土豆去皮洗凈切小丁，雞蛋打散，粉條剪成長短合適的段 。
2、炒雞蛋盛出備用 。
3、鍋留底油，爆香八角，洋蔥絲或蔥花，倒入甜面醬，小火翻炒片刻，倒入土豆丁
4、翻炒片刻后，加入適量水 。
5、放入粉條，等粉條變軟后，加入鹽，糖調味 。
【土豆寬粉怎么做好吃 土豆寬粉怎么做好吃家常做法】6、放入雞蛋大火翻炒幾下，即可出鍋 。
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