1、食材：鴨翅兩只、山藥豆一把、朝天椒，干辣椒，泡椒，姜，蒜適量、啤酒一罐、豬油，鹽，生抽，雞精適量 。
2、所有配料都切好備用 。
3、鴨翅買來是切好的，洗干凈，晾干水 。
4、山藥豆洗干凈備用 。
5、坐鍋熱油，鴨翅先稍微炸一遍，有點金黃即可撈出 。
6、先下姜蒜爆香，再下各類辣椒，山藥豆鴨翅依次下入，翻炒幾遍下鹽，生抽，啤酒，我還下了一點泡椒水 。
【山藥燒鴨肉 山藥豆燒鴨翅】7、燒開了轉高壓鍋，上汽了關小火，8分鐘之后關火，下雞精開大火收汁，盛出即可 。
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