1、準備米飯1碗、壽司醋、胡蘿卜絲條、酸蘿卜絲條、肉松、黃瓜絲條各一份 。先準備一份熟米飯，加適量壽司醋與熟米飯攪拌均勻，一定要攪拌均勻 。
2、準備一張海苔放在竹攤子上面，把攪拌均勻米飯放在海苔上，用手或者鏟子把米飯按平，逐一放入食材黃瓜絲條、酸蘿卜絲條、胡蘿卜絲條，然后散上一些肉松，喜歡番茄醬可以加番茄醬，喜歡沙拉醬可以加沙拉醬，看個人喜好了 。
【日餐料理教程圖片 日餐料理教程】3、全部食材準備好了，然后卷起來，用壽司刀切片 。
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