【冬瓜湯降胃火 絲瓜湯化痰】
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1、綠豆湯：清熱解毒、止渴消暑
夏季當推綠豆湯 。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品 。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
2、冬瓜湯：養胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪 。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美 。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效 。
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