秋冬季節有哪些養生食譜？秋季要養肺護肺，黃帝內經說秋季是肺經當令的季節，這個季節氣候干燥，人身體也相應的缺乏水分，容易便秘，因此要多喝水，不要大口喝，要隨時補充小口吞咽；肺經屬白色，因此白色的食物入肺可以適當食用，多吃當季的蔬菜，食用酸味食物可以提高肝臟的機能，這樣可以避免金克木的中醫說辭 。至于冬季，因為冬季是腎經的最旺盛季節，根據中醫理論的五行學說，腎屬黑色，所以總體來說黑色食物可以增加人的體質 。每周吃一次山藥頓羊肉，對健脾護腎有益處，應該少吃鹽，因為腎屬鹽如果冬季吃鹽過多會使腎經過旺反而傷心 。1 三味烏雞湯 主料 ：烏雞一只 配料：黑芝麻 枸杞子 紅棗干各適量 調料：鮮姜 食鹽 味精適量 做法：中火 煲湯 3 小時 2 山藥蓮子烏雞湯 主料：烏雞半只 配料：新鮮山藥 蓮子 紅棗各適量 調料：鮮姜 味精 各適量 做法：將雞骨頭砸碎 和與肉 雜碎一起用砂鍋文火慢燉 3 補充膠原蛋白 必吃豬蹄秋天要多吃的蔬菜
蓮藕——蓮藕中富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老 。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效 。
小白菜——小白菜是秋季預防便秘的不二人選 。小白菜味苦微寒，適合秋季養胃通腸 。它還富含B族、C族維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質，同時也能補充身體所需營養 。
菜花——中醫中素來有“色白入肺”之說，秋天變季，是呼吸道感染的多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜 。
【三伏天飲食養生菜譜秋天飲食養生壺菜譜】——芹菜有平肝健胃的作用，不僅可以緩解秋乏癥狀，還有祛痰的功效 。
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