食療養(yǎng)生餐食譜春季健康減肥食譜 食譜一 晨起飲水1杯 ， 約300毫升 。早餐：粗糧粥100克 ， 瘦肉餡包子100克 。早午間：水果1個 。午餐：米飯100克 ， 去皮雞肉100克 ， 菌類100克 ， 蔬菜兩種各100克 。午晚間：水果1個 。晚餐：米飯100克 ， 去皮海產品100克 ， 豆制品100克 ， 蔬菜100克 。睡前：脫脂鮮奶250毫升 。食譜二 晨起飲水1杯 ， 約300毫升 。早餐：鮮奶400毫升 ， 全麥面包100克 。早午間：水果1個 。午餐：米飯100克 ， 瘦牛肉100克 ， 菌類100克 ， 蔬菜兩種各100克 。午晚間：水果1個 。晚餐：米飯100克 ， 去皮海產品100克 ， 海帶100克 ， 蔬菜100克 。睡前：豆?jié){250毫升 。食譜三 晨起飲水1杯 ， 約300毫升 。早餐：豆?jié){400毫升 ， 雞蛋1個 ， 主食100克 。早午間：水果1個 。午餐：米飯100克 ， 畜禽肝100克 ， 海帶100克 ， 蔬菜兩種各100克 。午晚間：水果1個 。晚餐：米飯100克 ， 去皮海產品100克 ， 豆制品100克 ， 蔬菜100克 。睡前：脫脂鮮奶250毫升 。注意： 1、三種食譜交替進行 ， 對未注明具體名稱的食品可自行搭配 ， 但數(shù)量要控制住 。2、上下午最好是兩個品種的水果 。3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2個 。4、每天飲8～10杯水 ， 約兩三升 。5、烹飪時以蒸煮為宜 ， 每天食用的油脂最好不超過50克 。6、少放鹽、醬油等調味品 ， 可適度加醋 。補充： 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑 ， 但晚餐的主食適度減少為好１ 。食療中藥
１）香茹鮮香菇９０克 ， 用植物油適量、食鹽少許炒過 ， 加水煮成湯食 。可用于胃癌、子宮頸癌 。
２）平菇平菇適量 ， 煎湯、煮食 ， 或研末服 。
３）菱實鮮菱實２０－３０個 ， 加水適量 ， 小火煎成濃湯 ， 分２－３次服 。對胃癌、子宮頸癌有一定療效 。
４）烏龍茶常喝烏龍茶有一定防癌作用 。
５）蜂乳堅持服食 ， 能增強人體免疫力 ， 具有防癌效果 。
６）豆芽豆芽中的葉綠素 ， 可以防止直腸癌和其它一些癌癥 。
７）其它牛奶或羊奶 ， 不僅有豐富的維生素 ， 而且含有某些防癌物質﹔新鮮蔬菜如蘿卜、圓白菜、南瓜、豌豆、萵苣等 ， 對于抵消食物中的亞硝胺都有一定作用﹔胡蘿卜、菠菜、西紅柿、紫菜等 ， 都含有豐富的維生素Ａ ， 皆有一定的防癌作用 。
２ 。藥膳復方
１）煮草菇猴頭鮮草菇６０克、鮮猴頭菇６０克 ， 切片﹔將食油煎熱 ， 加鹽少許 ， 放入二者 ， 炒后加水煮熟食 。本方主要用于消化道腫瘤 。
【女人應該怎么養(yǎng)生飲食光盤養(yǎng)生飲食】２）猴頭白花蛇舌草湯猴頭菇６０克、白花蛇舌草６０克、藤梨根６０克 ， 加水煎湯服 。用于胃癌、食道癌、賁門癌和肝癌等癥 。
３）薏苡菱角半枝蓮湯薏苡仁３０克、菱角３０克、半枝蓮３０克 ， 加水煎湯 ， １日分２次服 ， 長期服用 。可用于胃癌、宮頸癌等 。
４）苡仁粥生苡仁２０克、糯米或粳米３０克、白糖半匙 。將苡仁和米一起倒入小鋼精鍋內 ， 加冷水約１０００毫升 ， 中火煮約半小時 ， 離火 。每日１次 ， 作早餐或點心吃 。常食此粥對于預防胃潰瘍癌變甚為理想﹔對于已發(fā)腸胃癌 ， 經手朮切除者 ， 食之也能減少復發(fā)的機會 。
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