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喝粥養胃？胃功能都喝“懶”了 長輩常說：“喝粥養胃！”胃不舒服的時候喝一碗粥 ， 胃里暖暖的 ， 加上粥易消化 ， 感覺特別適合胃不好的人喝 。 但是 ， 真相并非如此 。 粥能養胃？越喝胃越“懶” 身體有很多器官都是“用進廢退” ， 比如大腦 ， 不愛動腦子的人 ， 就會覺得腦子越來越不好使了 ， 而經常喝粥的話 ， 你就會發現 ， 胃也會越來越不好用了 。 這是因為粥里的米已經煮爛了 ， 吃進肚子里 ， 胃毫不費力就能消化 ， 所以長此以往 ， 胃就會越來越“懶” ， 反而消化不了硬食和粗纖維 。 所以 ， 對于健康人而言 ， 經常喝粥不一定養胃 ， 反而可能引起胃功能減退 。 胃酸少的人宜喝粥 粥好消化 ， 可以在保證營養的同時 ， 減輕胃部負擔 ， 而且粥中含有大量維生素B ， 有助于保持胃腸黏膜功能 ， 所以對于胃酸分泌不足、做了胃腸手術、胃腸功能敏感或者有萎縮性胃炎等疾病的人 ， 算是“養胃”的 。 但是 ， 需要注意 ， 小米粥不適合這類病人 ， 因為小米屬于粗糧 ， 不易消化 ， 容易刺激胃黏膜 ， 導致腹脹、消化不良等癥狀 。 胃酸分泌過多的人不適合喝粥 。 比如反流性食管炎患者 ， 平時就愛泛酸、燒心 ， 由于粥中碳水化合物較多 ， 容易刺激胃酸分泌 ， 喝粥只會火上澆油 。 另外 ， 粥里水多 ， 吃下去之后胃容易膨脹 ， 使胃的運動變緩 ， 又不利于其他食物的消化 。 所以 ， 偶爾喝粥沒問題 ， 但不要用粥完全做主食 。
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