以前每次在燉骨頭湯的時候 ， 奶奶都會讓加一勺白醋 ， 據(jù)說這樣能促進骨頭中的鈣質(zhì)溶出 。 熬骨頭湯時加醋有助于鈣質(zhì)溶出 ， 這在理論上是合理、可行的 。
但是實際的執(zhí)行卻不容易 。 因為沒人知道要放多少醋 ， 也不知道需要熬制多久才能讓鈣質(zhì)足夠溶出 。 不過有一個可以明確的是 ， 醋會讓骨頭變軟 ， 啃起來就不會辣么辛苦了 。
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消除疲勞、促進睡眠
中醫(yī)認為 ， 醋有收斂之性 ， 能活血散瘀 ， 促進汗孔的收縮 。 所以 ， 用醋泡腳 ， 能促進機體的血液循環(huán) ， 并調(diào)節(jié)緊張的神經(jīng) ， 讓身體變通暢 ， 在寒冷的冬天能溫暖雙腳 ， 更有助于睡眠 。 有睡眠障礙的人群 ， 更需要此等“良方”哦 。
如果你感冒疼痛 ， 食欲不振 ， 吃不下飯 ， 不妨試試在菜里面加一點醋 ， 酸溜溜的味道是可以開胃的 ， 而且也不會讓你上火 ， 醋的功效有很多 ， 吃些醋溜菜讓你食欲大增 ， 有效提升體質(zhì) 。 而且 ， 醋泡腳也可以帶來一定的養(yǎng)生保健功效 ， 希望廣大朋友都可以認真學習學習 。
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