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飲食養生知識 健康飲食和食譜 夏季飲食養生表食譜( 二 )

知識百科季節養生運動養生


?一、中暑?
由于環境溫度過高，空氣濕度大，體內余熱難以散發，熱量越積越多，導致體溫調節中樞失控而發生中暑 。?
?二、胃腸道疾病?
1.細菌性痢疾?
?腸道疾病是夏季的高發病，而細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病之一，它除了與蒼蠅繁殖活動有關外，還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關 。蚊蟲傳染也是夏季發生腸道感染的一個重要途徑，如瘧疾就是通過蚊子叮咬帶菌而傳染的 。?
?2.細菌性食物中毒?
?每年夏季，特別是七八月份都是食物中毒的高發期 。夏季發生的食物中毒中，細菌性食物中毒比較多 。這主要是因為氣候炎熱，細菌易繁殖，人們吃進了被細菌污染的食物就很容易發病 。?
三．熱感冒?
?天熱流汗使我們消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比較差，如果沒有足夠的營養及時補充，人體的抵抗力就會隨之下降，很容易感冒 。另外，一些人為了貪圖涼爽，在熱得滿頭大汗時喜歡用冷水沖頭或洗冷水澡;睡覺時對著電扇吹個不停;房間里長時間開著空調，導致室內外溫差較大，這些都可以引起夏季感冒的發生 。?
?四、熱中風?
?炎熱的夏季，人體出汗較多，而老年人體內水分比年輕人要少，加之生理反應遲鈍，所以在夏季最容易“脫水” ?！懊撍睍寡吼こ恚@對患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來說無異于“火上澆油”，輸向大腦的血液會受阻變緩，發生中風的概率自然會增高 。在預防方面，首先是要注意補充水分 。?
?五、“冷”過敏?
?夏季由于氣溫較高，過敏體質的人如果突然進入空調室，猶如從夏季突然轉入深秋季節，上呼吸道受到冷空氣的突然襲擊，原本就處于高反應狀態的氣管、支氣管會反射性地痙攣，引起咳嗽、氣喘 。?
?六、皮膚病?
?夏季由于天氣潮熱，有利于各種真菌、細菌的繁殖生長，加之人們容易出汗，皮膚易潮濕，如不及時擦凈和保持干燥，真菌便會侵害我們的皮膚，引起皮膚癬病 。?
【飲食養生知識 健康飲食和食譜夏季飲食養生表食譜】?七、病毒性肝炎?
?夏季易傳染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝，傳染途徑主要是糞口傳播 。病毒感染者為主要傳染源，其糞便中排出的大量肝炎病毒會污染水源、食物及周圍環境，人們一旦接觸這些污染物，就可能導致發病 。夏季甲肝、戊肝多發，主要就是由于人們外出旅游、游泳、進食海鮮、涼小吃、生冷蔬菜和水果的機會增多，而蒼蠅污染食物，也是造成肝炎病毒傳播的原因之一 。??
夏季職工朋友們班中犯困怎么辦??請多吃素食?
要想不犯困，最好多吃素食 。由蛋白質和蔬菜組成的食物，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、記憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整天精神抖擻 。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包 。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠 。在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食 。午餐不要吃得太飽，下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量 。另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經系統疲勞，使人精力充沛 。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃 。?
夏季養生食譜?
?美食總是誘得我們胃口大開 。可惜，每每飽餐一頓后，又難免出現胃脹等消化不良的感覺，不僅難受，更糟糕的是暴食之后，一過秤，又是積了一身脂肪 。如果您也有以上這些擔憂，不妨試試用以下6種健康食品來解除困擾 。?

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