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患胰腺炎后的飲食禁忌 養生堂胰腺炎的飲食禁忌( 二 )

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對于急性胰腺炎患者，在飲食方面需要特別注意 。當胰腺炎急性發作時，要根據醫生囑咐，一般都應禁食，不要吃東西 。當病情控制后，再逐步恢復飲食，通常要有兩個星期到一個月的時間禁止吃油膩的食品，蛋白質的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一個雞蛋，還要把蛋黃去掉 。
開始的時候要先吃些米湯、沒有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之類 。吃了以后，沒有什么問題發生，再吃些粥、豆腐、沒有油的菜泥 。然后，再逐步恢復正常飲食 。即使恢復正常飲食，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點心等，忌食刺激性、辛辣性食物 。最好終生戒煙和酒，防止再度發作 。原有慢性胰腺炎和膽囊炎的人也要這樣，忌動物油、忌油炸食品 。
患胰腺炎后的飲食禁忌 養生堂胰腺炎的飲食禁忌
胰腺炎能吃什么不能吃什么·鹽也不宜多,以利消化吸收,青花菜和花椰菜,豌豆.因為能增加胃液分泌,將纖維煮軟.
水果可選桃子，治胰腺炎效果不錯,防止增加腹瀉.飲食中宜少吃煎炒,蠶豆;
可以試試胰腺湯中藥,紅薯等 。
淡食為好,蘿卜,太辣,食勿飽 ,胰腺炎飲食需注意嚴禁酒,吃低脂 飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物
富營養,但須煮熟吃.
調味品不宜太酸,加重胰腺負擔.?,香蕉等沒有酸味的水果.易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆,多吃蒸燉.蔬菜可多吃菠菜胰腺炎要注意遵循低脂肪，高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性、易消化等原則 。急性發作期應禁食1-3天，可靜脈補充營養，以免引起對胰腺的刺激；
緩解后可給予無脂肪低蛋白的流質，如果汁、米湯、藕粉、面湯、蜜水、番茄汁、西瓜汁、綠豆湯等；
病情穩定后，可給低脂肪半流質食物，如魚、蝦、雞、鴨、瘦肉、豆及豆制品和含維生素A、B、C豐富的新鮮蔬菜水果 。要堅持少吃多餐原則 。
忌：絕對禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物 同時建議選擇苗嶺胰湯調理 。。據描述可能是輕型胰腺炎，繼續輸液、抑酶、護胃治療，一般5-7天后腹部癥狀和體征減輕或消失，可以開始進清淡流質飲食 。
（黃生福大夫鄭重提醒：因不能面診患者，無法全面了解病情，以上建議僅供參考，具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行！）
【患胰腺炎后的飲食禁忌養生堂胰腺炎的飲食禁忌】湘雅二醫院黃生福

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