冬至飲食養(yǎng)生民俗冬至傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生( 二 ) _人群養(yǎng)生技巧

冬至養(yǎng)生吃餛飩，餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。除了形態(tài)相似，冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
冬至養(yǎng)生吃湯圓，湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕叮休^好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。