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整個是白蘿卜的腌制方法 整個是白蘿卜的腌制方法是什么

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白蘿卜在生活中十分常見，它是人們腌制咸菜的主要原料，不過平時人們腌制白蘿卜時都會把它切成片狀或者塊狀以后再腌制，有些人感覺比較麻煩，就想把整根兒的白蘿卜直接腌成咸菜，只是不知道整根白蘿卜應該怎么腌制，今天我就把準備白蘿卜的腌制方法寫出來大家看過以后就能學會 。

2、整根白蘿卜的腌制方法二
整根白蘿卜腌制時還可以先把白蘿卜曬制以后再進行腌制，大家可以把新鮮的白蘿卜處理干凈，以后用清水洗凈，去掉水分，放在陽光下曬制，等曬的白蘿卜打蔫兒以后再把它收起來，用辣椒面花椒面以及食用鹽調勻以后制成腌汁料，把它們均勻的涂抹開白蘿卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在陰涼的地方腌制就可以 。
3、整根白蘿卜腌制方法三
【整個是白蘿卜的腌制方法 整個是白蘿卜的腌制方法是什么】整根白蘿卜還可以腌制成醬蘿卜供人類食用，腌制以前要把購買回來的整根白蘿卜用清水洗凈，去掉表面的水分，把黃醬加清水稀釋以后直接加入到白蘿卜中，要讓稀釋出的醬液完全沒過白蘿卜，把腌菜缸密封好，一個月以后醬香濃郁的白蘿卜就能腌好，取出洗凈以后就可以直接食用 。

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