1、準備材料：鯧魚一條 倒篤菜一包、生抽、油和姜絲適量 。
2、鯧魚去內臟洗凈，劃花，瀝干 。
3、取一不粘鍋，熱鍋下油 。
4、下生姜絲爆香 。
5、放入鯧魚，兩面煎透 。
6、倒入倒篤菜，一起煎，翻幾下 。
7、加點熱水滾一下 。
【煎鯧魚做法 倒篤菜煎鯧魚怎么做】8、在加點生抽，關火，最后用味精調好味，即可出鍋 。
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