脆蘿卜條的腌制方法 脆蘿卜條的腌制方法視頻

1、材料:蘿卜1顆,糖3勺,鹽2勺,生抽1勺,陳醋1勺 。
2、洗凈去皮,切成薄片,盡量切薄一點口感更好 。
【脆蘿卜條的腌制方法 脆蘿卜條的腌制方法視頻】3、切好的蘿卜加入鹽,糖攪拌均勻腌制20分鐘 。
4、腌制過程中我們調制醬汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻 。
5、把鹽好的蘿卜擠出水分,把料汁倒入蘿卜中翻拌均勻 。
6、拌好的蘿卜包上保鮮膜,放冰箱冷藏24小時,蘿卜就腌好了 。

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