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怎么用電磁爐蒸大米飯 用電磁爐蒸米飯怎么做

生活百科

1、準備：大米500g、電磁爐一個 。
2、先洗米，放合適的水在鍋里煮，剛煮時適時攪拌 。到水開了后要一直攪拌、一直攪拌，不然會粘鍋 。剛開始放最大火先把水和米煮開，開了后火可以調小點 。
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3、待水煮干后（還有一點點濕潤時），把飯盛到盤子里 。這時的飯還沒熟透，還是生的，這樣煮后比直接蒸可以省很多時間 。
4、把飯抹平，不然后面蓋蓋子蒸的時候會頂到鍋蓋 。
5、鍋里刮干凈后，放水，上蒸菜架子 。
6、最后，把盛有飯的盤子放在蒸菜架上，蓋蓋子打開電磁爐，蒸上個15~20分鐘（熟了就好，看各自火力大?。?。

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