剩的餃子皮這樣做 ， 再也舍不得拿來包餃子！
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吃餃子是冬至的習(xí)俗之一
多余的餃子皮我們又該如何處理呢？
只會用餃子皮包餃子？
那也太可惜啦！
餃子皮的花樣做法 ，
讓你吃到別樣美味~
餃子皮披薩餅
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餃子皮還能做披薩？這兩種東西結(jié)合的東西在一起能碰撞出什么火花？負責(zé)任地告訴你 ， 餃子皮披薩吃起來還真是別有一番風(fēng)味！
材料：餃子皮 ， 披薩醬 ， 蔬菜肉類若干 ， 芝士碎 ， 黑胡椒 ， 食鹽 ， 香油
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第一步：將平底鍋刷上一層香油 ， 將餃子皮按圖示順時針平鋪在鍋底 。
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第二步：用勺子將披薩醬均勻涂抹在餃子皮上 。
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第三步：涂抹完披薩醬之后 ， 將自己喜歡吃的食材平鋪放在餃子皮上 。
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第四步：如果你是芝士達人 ， 那一定要在食材上撒上一層芝士碎 ， 味道會更香醇噢~
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第五步：食材準(zhǔn)備完畢之后 ， 用中火燜煮約兩分鐘 ， 從鍋緣放入半杯水約50cc ， 蓋上鍋蓋十分鐘 ， 最后三分鐘打開鍋蓋撒上一些調(diào)味品讓水收干之后熄火 。
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一款又萌又美味的餃子皮小披薩就做好了 ， 快快來嘗一嘗吧~
餃子皮燒賣
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除了做披薩餅 ， 餃子皮薄薄的特性還能做燒賣 ， 一口一個剛剛好 ， 可愛十足 ， 家里的小孩子也愛吃 。
材料：餃子皮 ， 糯米 ， 胡蘿卜半根 ， 香菇五朵 ， 豬肉餡200克 ， 鹽 ， 蠔油兩勺 ， 生抽1勺 ， 老抽少許提色 ， 糖適量、豬油適量
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第一步：糯米提前浸泡半小時 ， 時間充足情況下建議浸泡半天 ， 放入電壓力鍋蒸熟 。
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第二步：胡蘿卜和香菇切丁 ， 放好備用 。
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第三步：砂鍋燒熱 ， 放入豬油 ， 待油熱之后放入肉餡炒香 。
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第四步：變色之后加入胡蘿卜丁和香菇丁一起翻炒 ， 同時加入蠔油 ， 生抽 ， 糖 ， 老抽 ， 鹽炒勻 。
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