南瓜的甜味很獨特 ， 再加上本身的水分適中 ， 蒸煮后的南瓜泥可直接做色拉 。 今天生活妙招網(wǎng)小編就來教大家動手做南瓜蛋色拉 ， 方法很簡單 ， 一看就會哦！ 食材：蒸熟的南瓜泥約1/3顆量 ， 熟的玉米粒1小碗 ， 川燙過的小黃瓜切片半條 ， 白煮蛋4顆
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做法： 1.栗子南瓜外皮洗干凈后 ， 整顆放入電飯鍋蒸 ， 外鍋放1~1.5杯水即可蒸熟（視南瓜的大小） 。 蒸熟后的南瓜較易分切 ， 南瓜的果肉也變成軟軟的 ， 很容易輕松的取出 。
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2.4顆雞蛋放電飯鍋蒸熟（內(nèi)鍋不加水 ， 外鍋加1杯水即可蒸熟） ， 剝?nèi)サ皻ず?， 將每一顆蛋從橫切面剖半 ， 然后把蛋黃全部取出備用 。
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3.將蒸好的南瓜取1/3顆的果肉用湯匙壓成泥 ， 和玉米、蛋黃、小黃瓜片一起攪拌混合 ， 即成了美味的南瓜色拉 。
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4.將南瓜色拉填入每個剖半的蛋中 ， 一口就可以享受大大的滿足 。 【動手做南瓜蛋色拉，好吃又健康！】
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5.或是涂在吐司上 ， 讓來不及在家吃早餐的家人方便帶著出門 ， 一樣可以享受健康又美味的早餐！
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