1、食材：青蘿卜600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺 。
2、蘿卜削皮、洗好 。
3、先切片、按平再切絲 ， 這樣好切 。
4、蘿卜切絲、不要切太細 ， 免得炒的時候水份流失多 。
5、燒熱炒鍋、放油 。
6、蘿卜絲倒進鍋里 。
【涼拌蘿卜絲的做法 清炒蘿卜絲的做法】7、快速的翻炒、放鹽、翻炒、出鍋 。
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