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回答將紅薯葉用清水洗凈后，裝入保鮮袋，并在保鮮袋上打兩個小孔，然后放入冰箱保鮮，一般可保鮮一周 。紅薯葉（多年生蔓性草本植物）又被稱為地瓜葉，它是紅薯生長過程中的莖上的葉子，一般食用的紅薯葉是秋天紅薯成熟后長在地上的秧莖頂端的嫩葉 。
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