1、用料：豆皮200克、西芹250克、鹽1小勺、油適量、醬油適量、蒜頭2粒 。
2、芹菜切好備用 。
3、豆皮切條備用 。
4、熱油鍋，倒入芹菜翻炒 。
5、炒至芹菜變色后，加入少許水煮三四分鐘 。
6、三四分鐘后，倒入豆皮 。
7、大火不斷翻炒四五分鐘，讓食材受熱均勻熟透 。
【芹菜炒豆皮怎么做好吃 芹菜炒豆皮怎么做】8、炒至食材熟透后，加入醬油鹽調味即可出鍋 。
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