1、新鮮藕帶清洗干凈 ， 然后掰成3厘米左右的小段 ， 如果感覺帶皮有些老 ， 可以將皮剝了 。
2、鍋中放入少量水 ， 放入幾粒冰糖 ， 加熱融化 。
3、準備一個帶蓋的盆 ， 放進藕帶 ， 倒入燒開的冰糖水 。
4、加入泡椒 ， 倒入一些泡椒的水 。
5、放入幾瓣蒜、醋、少量鹽 。
6、放入切碎的紅椒丁 。
7、蓋蓋密封 ， 放入冰箱泡制 。
【泡藕帶的做法大全圖解 泡藕帶的做法】8、24小時取出 ， 可以食用 。如果一次不能吃完 ， 可以取出一些放入盤中 。剩下的放入冰箱 。
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