1、食材用料，雞蛋兩個、牛奶150ml、面粉兩勺、油、糖或者蜂蜜 。
2、雞蛋打好 。糖屬和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里攪拌 。（面粉要攪到沒有顆粒）
3、根據食材的不同 。糊糊保證筷子或者打蛋器舉起來的時候糊糊拉著絲滴落 。
4、放油 。下鍋 。保證裝滿鍋的時候麥煎攤出來是薄的 。
【麥煎做法步驟 麥煎的做法竅門】5、等看起來另一面凝固變黃了可以翻面，就可以出鍋咯 。
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