1、食材：豬肉 。
2、面粉配料：白菜、小青菜、香菜、胡蘿卜、香蔥、姜 。
3、調料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、雞精、香油 。
【怎么做蔬菜餃 怎么做蔬菜餃子】4、豬肉剁碎加姜泥一起再剁勻 。
5、蔬菜洗凈 ， 備用 。
6、面粉加水揉成團 ， 用保鮮膜包上待用 。
7、胡蘿卜擦絲 ， 香蔥切末 。
8、青菜焯水 ， 擠掉水分 ， 和肉餡一起剁勻 。
9、放入胡蘿卜和香蔥 。
10、調入調料 。
11、包好餃子煮熟即可 。
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