1、主料：豇豆1把、五花肉1塊 。
2、調料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量 。
3、材料：豇豆，五花肉，蒜頭，辣椒 。
4、豇豆洗凈掰成較長的段 。
5、鍋內多倒些油燒熱后，下入豇豆，小火煸炒 。
6、豇豆煸炒至軟爛后盛出備用 。（這個過程比較長，一定要小火不斷翻炒） 。
7、五花肉切片，蒜頭拍散去皮 。
8、起油鍋，入蒜頭和五花肉炒香 。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒） 。
【干豇豆干鍋做法大全家常 怎么做干鍋豇豆】9、倒入豇豆和辣椒，并調入少許料酒和生抽，鹽和糖炒勻即可 。
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