1、黑胡椒的主要功效是滋補養生護腎，比較適合腎虛的人群使用，而相對來講，白胡椒的藥用價值稍高一些，具有散寒、健胃功能，這種功能會比黑胡椒要更強一點 。
【白胡椒和黑胡椒的功效與作用 白胡椒和黑胡椒的功效與作用有何區別】2、平時一些有肺寒癥狀的人，可以選擇在喝湯的時候加入一點白胡椒，尤其是羊肉湯，起到的溫補脾胃的作用會更好 。有的人如果因為脾腎虛寒引起的腹瀉的癥狀，可以在炒菜的時候加入黑胡椒，可以在一定的程度上緩解癥狀 。
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