1、用料：菠菜50克、豆芽50克、胡蘿卜100克、包心菜50克、甜椒1個、牛骨湯800克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉適量 。
2、蔬菜洗凈 ， 菠菜切段、胡蘿卜切塊、包心菜切塊、甜椒切塊備用 。
【牛骨頭湯配什么蔬菜 蔬菜牛骨湯怎么做】
3、牛骨湯、胡蘿卜 ， 加入適量清水 ， 大火煮開 。轉文火煮15分鐘 。
4、加入包心菜 ， 大火加熱至沸騰 。
5、加入菠菜、甜椒、豆芽 ， 煮開后關火 。
6、最后加鹽、胡椒粉調味 。
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