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【芥菜和白菜的區別 雪菜跟芥菜有什么區別】回答雪菜屬一年生草本植物，是芥菜的變種，葉片深裂，邊緣皺縮，花呈鮮黃色，通常用莖和葉子腌制食用 。芥菜是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物，葉片小裂，邊緣有缺刻，有時圓鈍鋸齒，花呈淡黃色，通常直接清炒食用 。
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