蘿卜絲包子的做法蘿卜絲包子的做法和配方 _生活百科

1、蘿卜洗凈去皮切絲，用鹽放淘米籃里去多余水份。
2、肥肉切小塊，慢火熬成油渣。
3、剩余的肉切碎，加料酒醬油腌制入味。【蘿卜絲包子的做法蘿卜絲包子的做法和配方】
4、蘿卜用力擠掉多余的水份，和肉末拌均勻，放入熬好的油渣和少許的油，放入蔥花，拌均勻。
5、溫水加少許酵母和白糖，調均勻，放入面粉，和均勻，用濕毛巾蓋上40分鐘。
6、一會放大火上蒸上15分鐘。