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【油麥菜和莜麥 油麥菜還是莜麥菜】回答油麥菜的中文學名叫油麥菜 ， 它的別名為莜麥菜、苦菜、油荬、香水生菜等 。油麥菜是一種屬于菊目、菊科、萵苣屬、油麥菜種的一年生或二年生草本植物 ， 其原種產于地中海沿岸 。油麥菜喜歡生長在光照充足、土壤疏松肥沃的環境中 ， 種植時要保持土壤濕潤 。
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