蠔豉瘦肉粥的做法蠔豉瘦肉粥的做法和配料 _生活百科

【蠔豉瘦肉粥的做法蠔豉瘦肉粥的做法和配料】1、三米洗凈下鍋，倒入熱水，開始煮粥。
2、瘦肉洗凈切絲，放入鹽、生抽、料酒、姜片抓勻，再倒入花生油抓勻，腌制片刻。
3、蠔豉浸泡片刻，洗凈。
4、胡蘿卜去皮洗凈切丁，青菜洗凈切小塊。
5、待米粥濃稠時，放入胡蘿卜蠔豉煮五分鐘。
6、再放入肉絲煮一分鐘。
7、最后放入青菜，淋入少許花生油。
8、攪拌均勻，即可出鍋。