1、準備鴿子、黃酒、鹽、姜 。
2、鴿子洗凈，分成小塊 。
3、裝盤，放入黃酒，鹽 。
4、攪拌均勻 。
5、放上生姜片，放在蒸鍋上蒸 。
6、20-30分鐘后，撒點蔥花 。
7、鴿子做好了 。
【清蒸鴿子 清蒸鴿子湯怎么燉最營養】8、鴿子營養很豐富，蛋白質含量很高，熱量又不高，口感也很細膩，肉質很嫩，很香 。
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