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【蓮藕的皮要削嗎 蓮藕要削皮嗎】
回答蓮藕不要削皮 。蓮藕表面平整、淤泥少時，只需用百潔布在表面來回刷幾下，去除表面雜質即可，如果蓮藕表面凹凸不平，清洗后還帶有鐵銹般的顏色，可以用金屬絲清潔球摩擦去除 。
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