在家炸薯片的做法步驟竅門家庭炸薯片怎么做才又香又脆 _生活百科

1、把土豆先削皮再一片一片記住切薄點，不然很難熟。
2、然后把土豆泡在水里，最后瀝干水。
3、瀝干水后撈出來，用廚房紙擦好它。
4、燒好油，把土豆片放倒油鍋里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。
【在家炸薯片的做法步驟竅門家庭炸薯片怎么做才又香又脆】5、炸至金黃色撈出來，再把少許的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上這樣就大功告成了。