1、食材：鱷梨80克，北極甜蝦250克，水蘿卜100克，西芹80克,黃瓜50克，甜椒50克，西紅柿50克，洋蔥50克,胡椒粉少許，青檸適量，鹽適量，橄欖油適量，蒔蘿適量 。
2、鱷梨北極甜蝦沙拉材料準備好 。
3、把鱷梨剖開成兩半，取出核，將果肉用小刀劃成小方塊 。
4、然后用勺子挖出果肉 。
5、取一個大碗，將去殼北極甜蝦，切丁的洋蔥、西紅柿、甜椒、西芹，切片水蘿卜，還有鱷梨小方塊統統放入碗里 。
6、倒入橄欖油，撒上胡椒和鹽，擠入青檸汁 。
【鱷梨北極甜蝦沙拉的做法】7、撒上香菜末或蒔蘿、杏仁片，拌勻 。
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