石榴含糖量不高，石榴的含糖量是百分之十二到百分之十七，屬于中含糖量水果 。石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹 。樹冠叢狀自然圓頭形 。樹根黃褐色 。生長強健，根際易生根蘗 。樹高可達5至7米，一般3至4米 。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起 。
形態特征：【石榴含糖量高不高,糖尿病人適合吃嗎 石榴含糖量高不高】樹冠內分枝多，嫩枝有棱，多呈方形 。小枝柔韌，不易折斷 。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺 。刺的長短與品種和生長情況有關 。旺樹多刺，老樹少刺 。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色 。葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2-8cm，寬1-2cm，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄 ?；▋尚?，依子房發達與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發達善于受精結果，后者常凋落不實；一般1朵至數朵著生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間 。
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