蜜棗粽子怎么做呢 蜜棗粽子怎么做呢視頻

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2、再填入糯米至滿,使勁壓實;包成等腰三角形,再取一片粽葉,從等腰三角形的頂點開始,完整包裹一圈至開始的地方,圍繞頂點再繞一圈至三角形底部;取粽針在靠近頂點下3厘米處穿透粽子,并象穿針引線一般把粽葉的尖部穿過針眼,稍用力把粽葉引出,且固定、包裹扎實 。
3、包好的成品 。
4、放入壓力鍋加清水,煮1—1個半小時至熟即可 。
做蜜棗粽子時的注意事項在包粽子的時候要注意,包為漏斗的底部應為密封狀,以避免之后填充物的泄漏 。煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,在煮粽過程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好以后趁熱取出

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