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無花果燉梨的材料和做法竅門 無花果燉梨的材料和做法

生活百科做法

無花果燉梨相信大家在平時有自己動手去操作過吧 ， 下面就和小編一起來回味一下 ， 希望大家喜歡 。
無花果燉梨的材料梨子1個 ， 干無花果4顆 ， 冰糖適量 ， 清水
無花果燉梨的做法1.梨子去皮去心 ， 切成塊 ， 與無花果 ， 冰糖一起放入燉盅內 ， 加純凈水蓋過梨 。
2.把燉盅蓋好 ， 放入鍋水 ， 注入清水(約到燉盅一半的位置) ， 大火燒開后 ， 轉小火燉40-60分鐘.即可熄火 ， 涼至不燙口就可食用.
(1)健脾消食 ， 潤腸通便 。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 ， 能幫助人體對食物的消化 ， 促進食欲 ， 又因其含有多種脂類 ， 故具有潤腸通便的效果 。
(2)降血脂 ， 降血壓 。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 故可降血脂 ， 減少脂肪在血管內的沉積 ， 進而起到降血壓 ， 預防冠心病的作用 。
(3)利咽消腫 。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質 ， 具有抗炎消腫之功 ， 可利咽消腫 。
(4)補充營養 。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等 ， 可有效補充人體的營養成分 ， 增強機體抗病能力 。
【無花果燉梨的材料和做法竅門 無花果燉梨的材料和做法】(5)防癌抗癌 。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分 ， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛 ， 二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生 ， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展 ， 促使其退化 。

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