1、當鍋里開始冒泡時，就把雞蛋打進去，等雞蛋稍微定型后再放入方便面和其他材料 。
【煮方便面怎么打荷包蛋 煮方便面怎么打荷包蛋不碎】2、荷包蛋流傳過很久，是從外觀得來 。具體年代也已失傳了，傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡，就按照水中的荷花做的 。
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