1、食材：青菜200克、食用油50毫升、豬油10克、食鹽2克、黃酒20毫升 。
2、青菜洗凈 ， 控干水分 。
【黃酒炒青菜怎么做才好吃 黃酒炒青菜怎么做】3、鍋中放入50毫升食用油 ， 燒至5成熱時放入青菜 。
4、加入2克食鹽入味 。
5、加5毫升黃酒 。
6、加入1克雞精提鮮 。
7、翻炒 ， 裝盤出鍋 。
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