1、火腿腸去腸衣 ， 一分為二 。
【心形火腿雞蛋怎么做的 心形火腿雞蛋怎么做】2、切好的火腿再一分為二 ， 平面在下 ， 弧面在上 ， 用刀平均切開 ， 尾部留2-3公分不切 。
3、鍋內放油 ， 待油熱 ， 火腿熱后變軟 ， 將兩端慢慢彎曲 。
4、用牙簽 ， 將心尖固定 。
5、做好愛心后 ， 開火 ， 火不要大 。鍋熱后 ， 將雞蛋打入心內 ， 還可以將蛋黃輕輕挑破 把蛋黃澆均勻 ， 這樣顏色更漂亮 。
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