1、材料：一大顆青椒，姜適量、蔥適量、巴魚適量、甜酒適量 。
2、把噶從殼里括出，洗干凈，再備一大顆青椒
【大廚炒青椒 大噶炒青椒】3、大噶過熱水，切片；青椒切塊，切些姜、蔥、巴魚 。
4、熱鍋翻炒加入甜酒，3~4分鐘就可以出鍋了 。
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